吉崎酒造は君津市にある酒蔵です。寛永元年（1624年）創業の千葉県最古の酒蔵で、代表銘柄は清酒｢吉寿｣と大吟醸｢月華｣です。やや軟水の「久留里の水」とこだわった酒米を使用して、昔ながらの製法を守りながら醸造しています。
基本情報
| 吉崎酒造 | 代表銘柄は「吉寿」と「月華」 寛永元年創業の千葉県最古の酒蔵 |
| 住所 | 君津市久留里市場１０２ |
| 電話 | 0439-27-2013 |
| 営業時間 | 平日8時00分から18時00分 土曜11時00分から18時00分 |
| 定休日 | 日曜日・祝日 |
| 駐車場 | あり |
| トイレ | なし |
| アクセス | JR久留里線久留里駅徒歩約5分 |
吉崎酒造は城下町久留里の商店街にあります。
町内のあちこちに掘られた上総掘りの井戸からは、平成の名水百選に選ばれた「久留里の水」が湧き出ている。
近くに「高澤の銘水」がある。
入口の「吉寿」と書かれた木の看板は歴史を感じる。
寛永元年（1624年）創業の千葉県最古の酒蔵です。
地酒は「吉寿」大吟醸が「月華」。
蔵元を訪れると気になるのが煙突ですね。
工場の奥の煙突はいつから活躍しているのかな？
売店も昔ながらの造りです。
商品ラインナップは、純米吟醸や本醸造原酒、発砲清酒までと幅広い。
竹の節の間に清酒や焼酎を封じ込めて造った「ふしぎな竹酒」はギフトとしても喜ばれている。
４００年に渡り引き継がれている伝統の味が楽しめます。
そちらもどうぞ。
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